Как собрать устриц самостоятельно и когда ехатьна озеро Буссе

Озеро Буссе, расположенное всего в 80 километрах от города Корсаков в южной части Сахалина, — настоящая находка для любителей морепродуктов и активного отдыха. Это лагунное озеро известно своим богатством: здесь можно собирать устриц, мидий, морских ежей и другие дары моря прямо у берега. Особенно популярен устричный остров — место, которое привлекает гурманов и путешественников, желающих устроить гастрономическое приключение.

Как самостоятельно добраться до озера Буссе?

Добраться до озера можно на автомобиле по направлению от Корсакова на юг. Это отличная возможность совместить поездку по красивым местам Сахалина с настоящей гастрономической охотой. Дорога вполне доступна для легкового автомобиля, но стоит помнить, что дорога за городом без асфальтового покрытия, и если вы на арендованном автомобиле - уточните, можно ли туда ехать вообще.

Есть два варианта подъезда к устричным банкам, это со стороны косы, которая отделяет море от озера или со стороны села Муравьёво. 

Откуда удобнее? Не важно. Близко с обоих сторон. И потом нужна лодка!

Когда ехать?

Самый важный фактор для поездки — отлив. Именно в это время дно лагуны оголяется, и вы получаете доступ к основным деликатесам озера. График отливов и приливов стоит заранее уточнить — в интернете или у местных жителей. Без правильного времени поездка может оказаться бесполезной: большинство морепродуктов будет скрыто под водой.

Устричная банка: как добраться?

ВАЖНО!

• На озере Буссе есть так называемая устричная банка — небольшая песчаная коса или остров, где особенно много устриц. Добраться туда можно, переплыв узкую протоку: её ширина около 50 метров, а глубина достигает 4 метров. Для этого понадобится лодка или плавсредство. Многие приезжающие берут с собой надувную лодку или арендуют её заранее. Использовать можно только вёсельную лодку или плавсредства, но без мотора. 
• Для выхода на лодке на воду желательно уведомить об этом пограничников за два часа до выхода на воду. Сделать это можно по телефону погранслужбы +7 424 359-06-33 или +7 424 354-56-08 или +7 424 359-63-87.
• После не забудьте отзвониться по тому же телефону, по которому и регистрировали выход и сказать что вы уже закончили плавать. 
• Если не уведомить - можно получить штраф.
• Собрав устриц, нужно переправить их обратно на берег, весят они от 200 грамм и до 2 килограмм, каждая  — и можно приступать к самому интересному: дегустации. Свежайшие устрицы можно есть прямо сырыми с лимоном, либо приготовить на костре, в фольге или на гриле.

Что нужно учесть при самостоятельной поездке?

• Обязательно уточните время отлива — от него зависит успех вашей вылазки.

• Возьмите с собой лодку или плавсредство — без неё не попасть на устричный остров.

• Не забудьте про резиновые сапоги или водонепроницаемую обувь.

• Берите с собой перчатки и ножи для вскрытия раковин.

• Возьмите с собой всё необходимое для приготовления и пикника.

• Не забудьте уведомить пограничников.

• Не забудьте охлаждённое белое вино и лимончик! 

Не хотите хлопот — доверьтесь профессионалам!

Если вы не хотите разбираться в приливах, искать лодку и беспокоиться о мелочах — туроператор "СахТерра" с радостью организует для вас гастрономический тур на озеро Буссе "под ключ". Мы гарантируем:

• Трансфер до озера и обратно

• Лодку и сопровождение на устричную банку

• Пикник на берегу с устрицами и другими морепродуктами

• Уникальные впечатления, которые останутся с вами надолго

Свежайшие устрицы, невероятная природа Сахалина и беззаботный отдых — всё это с "СахТерра"!